Bánh giò Bến Hiệp
Bánh giò Bến Hiệp là món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Thái Bình. Với lớp bột gạo tẻ mỏng và nhân thịt thơm ngon bên trong, chiếc bánh giò nhỏ bé này mang đến hương vị rất riêng và khác biệt so với nhiều loại bánh giò khác ở các tỉnh thành khác.
Với mức giá khoảng 20.000 – 25.000 VNĐ/ chiếc, bạn có thể tìm mua bánh giò chính gốc tại Quỳnh Phụ, Thái Bình để thưởng thức bánh nóng, hay mua làm quà cho bạn bè, người thân.
Dù dùng thay các bữa ăn trong ngày hay chỉ đơn giản là ăn vặt, bánh giò Bến Hiệp vẫn là món ăn quen thuộc và dân dã với người dân Thái Bình.
Bánh gai Đại Đồng
Bánh gai Đại Đồng là món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Thái Bình, được làm từ bột nếp và lá gai. Chiếc bánh có màu đen hấp dẫn và mang lại hương vị đặc trưng nhờ phần nhân đậu xanh vàng ươm được nêm ngọt ngọt.
Nếu muốn thưởng thức bánh gai chuẩn nhất, bạn có thể đến làng Đại Đồng, xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Đây là nơi nổi tiếng với nghề làm bánh gai và mang lại giá cả rất hợp lý, chỉ từ 7,000 – 10,000 VNĐ/ cái tùy vào nhân bánh.
Bánh gai Đại Đồng không chỉ là món ăn truyền thống vào dịp cận Tết mà còn được chế biến quanh năm. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực đặc sản.
Gỏi nhệch
Gỏi nhệch là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Thái Bình. Được chế biến từ cá nhệch, loài cá có thân hình dài tựa như lươn, màu nâu. Chiếc gỏi mang lại hương vị hấp dẫn khi kết hợp cùng thính, chẩm chéo và các loại rau sống như lá sung, lá mơ, lá đinh lăng. Ăn kèm bánh đa và nước chấm riêng, gỏi nhệch chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho các thực khách.
Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến các quán ven vùng biển Diêm Điền, Thái Thụy với mức giá trung bình khoảng 30,000 VNĐ/ người. Gỏi nhệch là món ăn đặc trưng của Thái Bình và được nhiều người yêu thích vì hương vị độc đáo và tươi ngon của cá nhệch.
Bánh cáy làng Nguyễn
Bánh cáy làng Nguyễn là món ăn vặt đặc sản của Thái Bình, mang lại hương vị ngọt bùi, béo béo, độ giòn và dẻo vừa phải. Muốn chế biến bánh cáy ngon và đặc biệt, người ta phải dùng những nguyên liệu tươi ngon và có kỹ thuật làm bánh đặc biệt.
Chỉ với khoảng 40,000 VNĐ cho một hộp bánh cáy, bạn có thể mang món quà đặc trưng của Thái Bình về cho gia đình và bạn bè. Để mua được bánh cáy chất lượng và chuẩn vị, bạn có thể đến làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, Thái Bình.
Điểm nhấn khi ăn bánh cáy làng Nguyễn là nước trà, khi nhâm nhi chút nước trà sẽ giúp tăng thêm hương vị cho bánh. Bánh cáy làng Nguyễn là món ăn vặt ngon miệng không thể chối từ cho du khách khi đến thăm Thái Bình.
Bánh nghệ
Bánh nghệ là một loại bánh đặc sản của Thái Bình, mang trong mình hương vị thơm ngon và màu sắc quyến rũ. Nhìn từ bên ngoài, bánh có màu vàng óng ánh giống như nghệ, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được độ dẻo vừa phải cùng hương thơm đặc trưng của bánh nghệ.
Những nguyên liệu đơn giản như gạo tẻ, đường, dừa và nghệ đã được người làm bánh lâu năm tại làng Phú Cốc, huyện Kiến Xương, Thái Bình, khéo léo kết hợp để tạo nên sản phẩm vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.
Bánh nghệ cũng là một món quà ý nghĩa để tặng bạn bè, đối tác hoặc người thân trong những dịp đặc biệt. Nếu bạn muốn tìm mua đặc sản này, bạn có thể đến tìm bà Hỡi – người bán bánh nghệ lâu năm tại làng Phú Cốc để được trải nghiệm hương vị tuyệt vời của bánh nghệ Thái Bình.
Ổi Bo
Ổi Bo là một loại trái cây quen thuộc ở Thái Bình, có dáng tròn bo vừa vặn, ruột bên trong của ổi màu hồng đẹp mắt. Vị của ổi Bo hòa quyện giữa ngọt và chua, hạt ổi khá ít và có phần thịt rất giòn, khiến ai thưởng thức cũng sẽ rất thích thú.
Nếu bạn đến Thái Bình, đây là một loại trái cây mà bạn không thể bỏ qua. Với mức giá khoảng 15.000 – 20.000 VND/kg, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ hoặc nơi bán hoa quả tại Thái Bình.
Ổi Bo cũng là một món quà ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân trong gia đình mình, khiến cho món quà của bạn thêm đặc biệt và ý nghĩa hơn.
Nộm sứa Thái Thụy
Sứa tươi được đánh bắt và sơ chế sạch sẽ, kết hợp cùng các loại rau xanh, dừa tươi, mực biển và đậu phộng, rưới nước sốt nêm nếm vừa miệng, tạo nên một món ăn thơm ngon, béo bùi, với độ giòn giòn của sứa. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của nó.
Nộm sứa Thái Thụy có mức giá khoảng từ 30,000 – 50,000 VNĐ/phần. Bạn có thể tìm mua tại nhiều nhà hàng trên bờ biển Thái Thụy, trong đó nhà hàng Trường Sinh Diêm Điền ở số 313 Khu 6 Thị Trấn Diêm Điền, Thái Thuỵ là một địa chỉ được nhiều người ưa chuộng.
Bún bung
Bún bung là một món ăn quen thuộc và được yêu thích ở Thái Bình. Với khách du lịch, món ăn này mang hương vị mới lạ và đặc biệt. Phần bún được ăn kèm với các loại rau như dọc mùng, chân giò heo, mọc và hoa chuối thái nhuyễn, tạo nên một hương vị độc đáo.
Điểm đặc biệt của món ăn này là nước dùng được hầm từ giò heo cho hương vị thơm ngon. Giá cho một tô bún bung dao động từ 20,000 đến 35,000 VND/tô.
Nếu bạn đến Thái Bình và muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến quán bún bung số 109 đường Trần Khánh Dư, Phường Bồ Xuyên hoặc quán bún bung số 102 đường Hai Bà Trưng, Phường Đề Thám. Đây là những địa điểm ẩm thực được nhiều người địa phương ưa chuộng và chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt khi đến Thái Bình.
Canh cá Quỳnh Côi
Canh cá Quỳnh Côi là món ăn nổi tiếng tại Thái Bình với hương vị đậm đà và quy trình chế biến rất kỳ công. Món ăn được chế biến từ cá rô đồng tươi ngon, kết hợp cùng vị thơm của gừng và rau các loại, tạo nên một hương vị đặc trưng và thu hút.
Thưởng thức một bát canh cá Quỳnh Côi sẽ mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Giúp bạn có thêm năng lượng cho một ngày dài khám phá cảnh quan và ẩm thực Thái Bình. Giá trung bình cho một bát canh cá Quỳnh Côi dao động từ 20,000 đến 45,000 VND/tô.
Giò chả Tiền Hải
Giò chả Tiền Hải là một trong những đặc sản Thái Bình nổi tiếng. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt lợn sạch và tươi 100%, được chế biến bằng tay nghề và kinh nghiệm của người dân Thái Bình. Giò chả Tiền Hải có độ dai vừa phải, gia vị được nêm nếm sẵn rất vừa ăn.
Hiện nay, dù được sản xuất số lượng lớn nhưng giò chả Tiền Hải vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được mùi vị truyền thống vốn có. Cách thức đóng gói cũng được chăm chút hơn trước nhiều.
Giá cho một đòn giò chả ngon dao động từ 150,000 đến 250,000 VND. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món đặc sản này được bày bán ở các chợ truyền thống hoặc các trạm dừng chân.
Với hương vị đặc trưng và mùi vị truyền thống của món ăn này, Giò chả Tiền Hải chắc chắn sẽ là một trong những món ăn đặc sản đáng thử khi đến Thái Bình.
Nước mắm Diêm Điền
Nước mắm Diêm Điền là một trong những sản phẩm đặc trưng của Thái Bình, được làm từ các loại cá biển đa dạng nơi đây. Công thức chế biến riêng và nguyên liệu tươi ngon mang lại cho sản phẩm nước mắm Diêm Điền chất lượng cao.
Khi mua nước mắm Diêm Điền, bạn cần lưu ý thời gian sản xuất, cách thức đóng gói có kín đáo, an toàn khi di chuyển để đảm bảo chúng về đến nhà an toàn.
Với hương vị đặc trưng và chất lượng cao, nước mắm Diêm Điền là một trong những sản phẩm đặc sắc của Thái Bình và là món quà tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực và đặc sản của vùng đất này.